梅干しのシソって味は、梅肉と一緒でしょ?
梅干のシソってどんな風に使っていいか悩みますよね…。
味もしっかりしてるから、沢山まぜるとしょっぱくすっぱくなるし…。
そこで、サラダに混ぜてあっさりと食べてしまおう!
梅肉を使ったナムルを作ってみました~♪
すっぱめ目のサラダが好きな人は、良かったら作ってみてくださいね!
梅干し シソ 活用法レシピ!もやしや大根に混ぜちゃえサラダ!
ナムルに梅って合うの!?
梅味が嫌じゃなければあっさりして美味しく食べれます。
我が家のパパはこのサラダ好きで沢山食べてくれますよ~♪
材料
キュウリ
もやし
梅干のシソ
ゴマ
ごま油
韓国のり(あれば)
もやし
梅干のシソ
ゴマ
ごま油
韓国のり(あれば)
ナムルも時間がかからず、簡単に作れるからやり易いですよね~♪
作り方
1.キュウリを切ります
斜め切りに切り、その後細切りにしてください。
細かく切ったほうが食べた時にホロホロ歯ごたえが良いのです。
2.もやしはゆでる
もやしをサッとゆでちゃう。
歯ごたえ残すために長めにゆでないように注意しないとですね!
3.ゴマ油を和える
ゆでたもやしとカットしたキュウリを混ぜたら、ごま油を和えます。
味がしっかりしたい人は、先に塩を入れてくださいね。
4.ゴマ・塩・梅シソで和える
ゴマ・塩。梅シソであえて下さい。
味が薄かったら醤油を少しいれても美味しいです!
5.盛り付けて完成
器に盛りつけて、韓国のりをのせたら完成です。
韓国のりがなくても美味しく食べれますよ~♪
最後に
時間もかからないし、簡単に作れると思います。
これは、もやしだけじゃなくて大根もよくやります。
両方とも歯ごたえが良いから美味しいですよねー!
さっぱり食べたい人にはお勧めのサラダです。
良かったら作って見て下さいね!